Основание завода в городе Чулым.
Завод был маленький - две комнаты вместе. Молоко сепарировали руками. Сливки сливали в деревянную бочку и крутили руками палки.
Масло сбивали лошадями, делали длинные палки и гоняли лошадей вокруг бочки.
Стали применять технику, процессы производства продукции стали механизированными.
Маслопром как структурная единица был упразднён и все его функции перешли в Чулымский головной маслозавод и Чулымский холодильник.
Маслозавод преобразован в Чулымский маслосырокомбинат с пятью подчинёнными маслозаводами: Чулымский головной маслозавод; Серебрянский маслозавод; Ужанихинский маслозавод; Партизанский маслозавод; Фоменский маслозавод.
Маслосырокомбинат проводит концентрацию производства, переработка молока проводится только в городе Чулыме. Низовые маслозаводы переведены на право цехов по приёмке и охлаждению молока.
Предприятие из государственного преобразовалось в акционерное общество открытого типа (АОО « Чулымский маслосыркомбинат»).
Изменена организационно – правовая форма предприятия в открытое акционерное общество со смешанной формой собственности . Уставной фонд ОАО МСК « Чулымский» представлен обыкновенным именными акциями. Акционерами данного предприятия являются физические (члены трудового коллектива, пенсионеры, иные лица) 71% и юридические лица ( сельхозтоваропроизводители Чулымского района) – 19%
Предприятие состоит из головного Чулымского завода (производство масла и цельномолочной продукции), Серебрянского сыродельного цеха (производство натуральных сыров), Фоменского цеха сухого молока(сдан в аренду в декабре 1999 г) и Партизанского цеха ( законсервирован с 1997 года). Ужанихинский цех продан в 2002 г.
ОАО МСК «Чулымский» объявлен банкротом, имущество продано ООО «Фабрика Фаворит». И мы продолжаем писать историю (постепенно будем добавлять и обновлять информацию).